il re della griglia

Cuocere al barbecue? Diventa il re della griglia

Cuocere al barbecue non è un gioco da ragazzi. L’ho imparato seguendo I re della Griglia un programma su DMax che mi ha appassionato perchè c’è uno dei miei chef preferiti, il mitico e rude chef Rubio. In una bellissima cascina 9 concorrenti si contendono il titolo di re della griglia giudicati da 3 professionisti: Paolo Parisi proprietario in Toscana della Cascina Le Macchie, inventore tra le altre cose dell’uovo alle mandorle. Chef Rubio allievo di Gualtiero Marchesi, grande appassionato di cucina internazionale e protagonista indiscusso del programma di food street Unti …